About — 焙煎

The Roast焙煎について

関口の坂の麓で、世界中の生豆を小さなバッチで焙煎する自家焙煎スペシャルティコーヒー店。

二十年以上にわたり受注焙煎を続けるスペシャルティコーヒーの専門店。世界各地から生豆を仕入れ、小さなバッチで焙煎し、香りが最も立つ「焙煎の翌日」に豆を届ける。ハウスブレンドは街の坂の名にちなんで名付けられた——朝日坂と神楽坂。